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杉本金山店燒肉三大特色
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烤和牛涮牛腰肉佐京都風味高湯
1280日元(含税)
僅使用最優質的和牛腰肉製成的精美大理石烤肉。在本店，您可以將其浸泡在京都特製湯汁中，非常清爽地享用。這是一個你想吃多少塊就吃多少塊的傑作。
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和牛烤壽喜燒腰肉
1280日元(含税)
請輕輕煎一下，沾上我們特製的蛋黃醬即可享用。甜辣的醬汁，蛋黃的醇厚口感，還有肥美的豬裡肌，入口即化。
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蔥捲和牛裡肌
1480日元(含税)
調味蔥的酥脆口感和多汁的肉汁賦予其精緻的口感。搭配您最喜歡的醬汁享用。半份…780日圓（含稅）
[卡爾比，舌鹽，裙邊牛排]
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烤肉特殊切斷
¥980(含税)
〈醬汁〉超值的國產牛小排菜單，配有專為烤肉而切割的里肌肉和側腹牛排等各種部位。雖然形狀不規則，但味道十足、口感十足，與特製醬汁完美搭配，一定會讓你大呼過癮！
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杉本切美
¥980(含税)
<醬汁> 放心推薦的招牌菜色。從排骨中嚴選的引以為傲的菜餚。
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今天的和牛排骨
1580日元(含税)
<醬汁/鹽> 大理石花紋的味道和和牛獨特的香氣在口中蔓延，是一道令人滿意的菜餚。
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厚片特級舌鹽
1580日元(含税)
~因為它是最好的～ 每頭牛隻能取1～2份，而且只取牛舌最美味的部分，因此極其柔軟多汁。
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舌鹽
1380日元(含税)
不吃這個就不能談烤肉嗎？
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牛肉切舌鹽
¥680(含税)
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牛肉Harami
¥1080(含税)
<醬/鹽> 雖然看起來和摸起來都像瘦肉，但實際上它被歸類為內臟肉。肉質鬆軟爽口，彈性恰到好處。
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公牛sagari
¥980(含税)
<醬汁> 採用與裙子牛排相同的橫膈膜製成，脂肪含量低，推薦給紅肉愛好者！
[腰肉/紅肉]
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和牛地骨部
¥1080(含税)
〈鹽〉位於前腿根部，是只有內行人才知道的罕見部位。
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杉糖
¥1080(含税)
<醬汁/鹽> 腰肉粉絲的數量正在迅速增加！
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精心挑選的瘦肉
1180日元(含税)
<鹽> 使用嚴選的紅肉，想品嚐紅肉的原汁原味請點這裡！
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牛肉一坊
1580日元(含税)
<鹽> 瘦肉與脂肪的完美平衡的稀有部位，肉質多汁，但不苦澀，吃起來爽口！
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嚴選牛柳
3400日元(含税)
<鹽> 享受牛肉最嫩最美味的部分，以及最高品質的風味。
[品種]
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9種烤肉拼盤
3280日元(含税)
和牛小排、豬排、和牛chikarabu、牛肉techan、舌鹽、國產雞大腿、三河豬裡肌、牛內臟、杉本小排
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6種高級烤肉拼盤
2680日元(含税)
<鹽>和牛牛小排、杉本小排、嚴選瘦肉、和牛chikarabu、三河豬裡肌、舌鹽
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三種瘦肉拼盤
1980日元(含税)
<鹽>嚴選瘦肉、和牛chikarabu、牛裙排
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杉本的三種拼盤
1980日元(含税)
<醬汁>杉本豬腰肉、和牛chikarabu、杉本排骨
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2種舌頭拼盤
1980日元(含税)
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什錦蔬菜和蘑菇
¥1080(含税)
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烤蔬菜
¥680(含税)
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烤蘑菇
¥680(含税)
各種王菇、舞茸、香菇
【荷爾蒙、豬肉、雞肉、海鮮等】
[開胃菜和沙拉]
【米飯、麵條、湯】
★甜點菜單★
